BiNe` S QUINOA SALAT

30 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quinoa 75 Gramm
Kidney-Bohnen Konserve 425 Gramm
Paprika grün 100 Gramm
Zwiebel rot, gewürfelt 100 Gramm
Radieschen 100 Gramm
Avocado frisch 1
Pistazien gehackt 30 Gramm
Preiselbeere getrocknet gehackt 30 Gramm
Chili rot gehackt 1
DRESSING .
Avocadoöl 3 Esslöffel
Rotweinessig 3 Esslöffel
Zitrone 0,5
Zimt 1 Teelöffel
Cayennepfeffer etwas
Salz etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min

1.Den Quinoa nach Packungsanweisung zubereiten.

2.Kidney - Bohnen abbrausen & abtropfen lassen.

3.Paprika würfeln, Radieschen vierteln & in Scheiben schneiden. Avocado aus der Schale nehmen & würfeln.

4.1/2 Zitrone auspressen & mit den Zutaten des Dressings verrühren & mit den restlichen Zutaten vermengen.

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