BiNe` S LINSEN - PAPRIKASALAT

20 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Linsen rot 230 Gramm
Paprika orange 150 Gramm
Paprika gelb 150 Gramm
Schafskäse 80 Gramm
Zwiebel 80 Gramm
Knoblauchzehe 1
DRESSING :
Kürbiskernöl 1 Esslöffel
Apfelessig 1 Esslöffel
Petersilie 1 Esslöffel
Zitrone 1 Spritzer
Salz & Pfeffer etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Linsen nach Anweisung bissfest garen.

2.Die Paprika halbieren, entkernen, waschen & in Würfel schneiden. Schafskäse zerkrümeln.

3.Zwiebel fein würfeln & den Knoblauch fein hacken.

4.Die Zutaten des DRESSINGS miteinander verrühren & mit den restlichen Zutaten vermengen.

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