BiNe` S BANANENNUSSKUCHEN
1 Std
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| TEIG : | |
|---|---|
Ei (L) | 1 |
Bananen | 150 Gramm |
Datteln entkernt | 30 Gramm |
Erdnüsse | 12 Gramm |
Haselnüsse | 12 Gramm |
Mandeln | 12 Gramm |
Joghurt | 150 Gramm |
Kokosmehl | 150 Gramm |
Mineralwasser | 100 ml |
Kokosöl | 50 Gramm |
Honig | 40 Gramm |
Haferflocken | 40 Gramm |
Natron | 1 Teelöffel |
Salz | 1 Prise |
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Banane | 150 Gramm |
Kokosflocken | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1080 (258)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate17 g
Fett19,4 g
Zubereitung
1.150 Gramm Bananen, Ei, Datteln & den Nuss- / Mandelmix im Foodprozessor / Blender zerkleinern.
2.Restliche Zutaten des Teiges miteinander vermengen.
3.Die 150 Gramm Banane in kleine Stücke schneiden & unter den Teig heben.
4.Eine Backform 20 cm X 20 cm einfetten, den Teig einfüllen & mit Kokosflocken bestreuen. Bei 180 Grad ca. 30 min. backen.