BiNe` S BANANENNUSSKUCHEN
20 CM X 20 CM BACKFORM
von Bine13100
FÜR 4 PERSONEN
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TEIG :
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1
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Ei (L) |
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150
Gramm
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Bananen |
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30
Gramm
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Datteln entkernt |
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12
Gramm
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Erdnüsse |
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12
Gramm
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Haselnüsse |
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12
Gramm
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Mandeln |
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150
Gramm
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Joghurt |
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150
Gramm
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Kokosmehl |
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100
ml
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Mineralwasser |
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50
Gramm
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Kokosöl |
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40
Gramm
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Honig |
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40
Gramm
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Haferflocken |
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1
Teelöffel
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Natron |
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1
Prise
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Salz |
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150
Gramm
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Banane |
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1
Esslöffel
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Kokosflocken |
1
150 Gramm Bananen, Ei, Datteln & den Nuss- / Mandelmix im Foodprozessor / Blender zerkleinern.
2
Restliche Zutaten des Teiges miteinander vermengen.
3
Die 150 Gramm Banane in kleine Stücke schneiden & unter den Teig heben.
4
Eine Backform 20 cm X 20 cm einfetten, den Teig einfüllen & mit Kokosflocken bestreuen. Bei 180 Grad ca. 30 min. backen.