Erdnuss-Bananen-Minimuffins

23 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
ungesüßtes cremiges Erdnussmus 120 g
Eier 2 Stk.
Honig 2 EL
Banane 1 Stk.
Erdmandelmehl 2 EL
Natron 1 Msp
Weinsteinbackpulver 1 Msp
Zimt 0,5 TL
Vanilleextrakt 1 TL
Salz 1 Prise
Schokodrops 2 EL

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
13 Min
Gesamtzeit:
23 Min

Die Teigmenge reicht für circa 20 - 22 Minimuffins. Alle Zutaten miteinander cremig pürieren. Zuletzt die Schokodrops unterrühren. Den Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze ca. 13 Minuten goldgelb backen.

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