BiNe` S BROCCOLI - MÖHRENAUFLAUF
20 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Broccoli | 200 Gramm |
Möhren | 150 Gramm |
Knoblauchzehe | 1 |
Schafskäse | 60 Gramm |
Quark | 60 Gramm |
Ei | 1 |
Haferflocken. | 1 Esslöffel |
Petersilie | etwas |
Oregano | etwas |
Salz & Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)318 (76)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1.Zuerst den Broccoli in Röschen teilen & die Möhren schälen & in Scheiben schneiden. Beides zusammen ca. 5 - 7 min. im Salzwasser bissfest köcheln lassen.
2.Den Knoblauch fein hacken & den Schafskäse würfeln.
3.Ei & Quark verrühren, Gewürze unterrühren & mit dem Gemüse vermengen.
4.Eine Backform einfetten & das Gemüse - Eigemisch darin verteilen.
5.Bei 180 Grad ca. 20 min. backen.
