Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Kokosmilch ungesüßt | 400 gr. |
| Mineralwasser mit Kohlensäure | 150 ml |
| Reissirup | 4 EL |
| Vanilleessenz | 0,5 TL |
| Chiasamen | 70 gr. |
| Heidelbeeren frisch | 100 gr. |
| Kürbiskerne | 2 EL |
| Kokosspäne | 1 EL |
Zubereitung
1.Am Vortag Kokosmilch ,Mineralwasser ,Reissirup ,Vanilleessenz und Chiasamen verrühren .20 Min.quellen und nochmals gut durchrühren .
2.Den Chiapudding in 4 Gläser füllen und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen .
3.Am nächsten Tag die Heidelbeeren waschen und trocken tupfen .Den Chiapudding mit den Heidelbeeren ,Kürbiskernen und Kokosspänen besteuen und servieren.
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