Shepards Pie
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln, gekocht und püriert | 1 kg |
| Hackfleisch, halb und halb | 500 g |
| Zwiebel gehackt | 1 grosse |
| Tomaten, geschält | 1 Dose à 400gr |
| Champignons, in dünne Scheiben geschnitten | 200 g |
| Butter | 50 g |
| Sahne | 1 EL |
| Worcestersauce | 1 dash |
| Petersilie fein geschnitten | 1 TL |
| Majoran und Rosmarien | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Butter für die Form | etwas |
| Butterflöckchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)531 (127)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate8 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)531 (127)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate8 g
Fett7,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Die Zwiebeln hell bräunen, Hackfleisch zufügen, weiter braten, würzen. Dann die Tomaten zugeben und alles einige Minuten schmoren lassen, beiseite stellen.
2.Die Champignonscheiben in zerlassener Butter andünsten, Petersilie zugeben, mit Salz, Pfeffer Sahne und Worcestersauce abschmecken.
3.Die Auflaufform einfetten, die Hackfleischmasse in die Form geben, dann die Champignonscheiben und zum Schluß das Kartoffelpüree. Butterflöckchen darauf verteilen. In das vorgeheizte Backrohr schieben. Bei 200° (O/U) 10 Minuten, dann nur mit Oberhitze weitere 5 Minuten überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von RoedeOrm
vom
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