Salate: Giersch-Schnittlauch-Salat
7 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| junge Gierschblätter | 2 Hand voll |
| Schnittlauchröllchen | 1 Hand voll |
| Olivenöl extra vergine | 2 Esslöffel |
| Löwenzahnhonig* | 1 Teelöffel |
| Balsamico Bianco | 1 Teelöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1743 (416)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate11 g
Fett41,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1743 (416)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate11 g
Fett41,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
7 Min
7 Min
1.Den Giersch waschen und trockenschleudern. Aus Öl, Honig, Essig, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen.
2.Die Gierschblätter auf Teller verteilen, mit Schnittlauchröllchen bestreuen und mit dem Dressing beträufeln. Sofort servieren.
3.Link zu https://www.kochbar.de/rezept/491233/Vorrat-Loewenzahnhonig.html
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vom
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