Name: Orangen - Tiramisu - Becher
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 EL gehackte Mandeln; 100 g Löffelbiskuits; 4-6 El Amaretto; 100 ml kalter , starker Kaffee; 3 mittelgroße Orangen; 500 g Mascarpone; 500 g Magerquark; 3 - 4 EL Milch; 100 g Zucker; 1 Fläschchen Butter - Vanille - Aroma; evtl. Amarettini und Kakao zum Verzieren

Orangen - Tiramisu - Becher

leicht

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Zutaten für 8 Personen


gehackte Mandeln	3 EL
Löffelbiskuits	100 g
4-6 El Amaretto	etwas
kalter , starker Kaffee	100 ml
mittelgroße Orangen	3
Mascarpone	500 g
Magerquark	500 g
3 - 4 EL Milch	etwas
Zucker	100 g
Fläschchen Butter - Vanille - Aroma	1
evtl. Amarettini und Kakao zum Verzieren	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen . Die Löffelbiskuits zerbröckeln . Beides in 8 Gläser verteilen . Mit Amaretto und Kaffee beträufeln.
2.Orangen so schälen , dass die weisse Haut vollständig entfernt wird Orangenfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und den Saft dabei auffangen . Orangenfilets zerkleinern, auf die Löffelbiskuits verteilen .
3.Mascarpone , Quark , Milch , Zucker , Vanillearoma und 1 - 2 EL Orangensaft mit einem Scneebesen glatt verrühren . Die Creme in die Gläser verteilen und ca 1 Stunde kalt stellen .Die Tiramisu- Becher kurz vor dem Servieren mit Amarttini und Kakao verziehren , dabei evtl. für den Kakao enie Schablone verwenden .
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Rezept von risstal
vom 30.10.2008

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