Käsekuchen

leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Mehl 180 g
Zucker 250 g
Butter 100 g
Milch 50 ml
Puddingpulver "Vanille" 1 Päck.
Backpulver 1 TL
Eier (M) 5
Vanillin~Zucker 1 Päck.
Speisequark 20% 750 g
Saft einer 1/2 Zitrone etwas
Sahne 200 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Aus Mehl, 75 g Zucker und Butter einen Mürbeteig herstellen. 30 Minuten kalt stellen, anschließend die Springform damit auskleiden. Den Rand ca 3 cm hochziehen. Backofen auf 180°C vorheizen.

2.Milch mit Vanillepudding mit restlichen Zucker glattrühren, anschließend alle anderen Zutaten, außer der Sahne unterrühren.

3.Sahne steif schlagen und unterheben. Masse in die Form füllen. 60 Minuten backen, ggf. vorher mit Alufolie abdecken.

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