BiNe` S PARMESANSTICK

15 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Haferflocken 30 Gramm
Milch 150 ml
Dinkel Mehl 100 Gramm
Backpulver 0,5 Teelöffel
Salz 10 Gramm
Parmesan gerieben 100 Gramm
Butter 40 Gramm
Ei 1

Zubereitung

1.Haferflocken und Milch miteinander verrrühren.

2.Mehl, Natron, Salz & geriebenen Käse in einer Küchenmaschine fein mahlen. Butter hinzufügen & weiter rühren..

3.Alles miteinander vermengen & eine Stunde ruhen lassen.

4.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrolen & mit Backformen den Teig ausstechen.

5.Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen & bei 180 Grad ca. 10 min. backen.

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