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Zweierlei gebratener Reis

30 Minleicht
Zweierlei gebratener Reis

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gebratener Reis mit Ananas und Schinken:
Öl1 EL
Zwiebel40 g
Knoblauch1 EL
Möhre30 g
rote Paprika30 g
Schinken40 g
Ei geschlagen2 Stk.
Reis gegart300 g
Sojasauce1 EL
Pfeffer etwas
Ananas130 g
Gebratener Gemüsereis:
Öl1 EL
Möhre30 g
Zwiebel40 g
Knoblauch1 EL
rote Paprika40 g
Broccoli40 g
Ei geschlagen2 Stk.
Erbsen40 g
Mais40 g
Reis gegart300 g
Sojasauce1 EL
Sesamöl½ EL
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Gebratener Reis mit Ananas und Schinken:

    1.Zwiebel, Möhre, Paprika und Schinken würfeln, Knoblauch klein hacken.

    2.In einem Wok (oder einer tiefen Pfanne) Zwiebeln, Knoblauch und Möhren glasig dünsten, dann die Paprika- und Schinkenwürfel hinzugeben und noch etwas mitdünsten lassen.

    3.Die geschlagenen Eier hinzugeben und rühren, bis sie stocken.

    4.Den Reis, die Sojasauce, etwas Pfeffer und die Ananas in Stücken unterrühren und warm werden lassen.

  • Gebratener Gemüsereis:

    5.Zwiebel, Möhre und Paprika würfeln, Knoblauch klein hacken. Den Brokkoli in mundgerechte Röschen teilen.

    6.In einem Wok (oder einer tiefen Pfanne) Zwiebeln, Knoblauch und Möhren glasig dünsten, dann Paprika und Broccoli etwas mitdünsten lassen.

    7.Erbsen, Mais, Reis, Sojasauce und Sesamöl unterrühren und heiß werden lassen. Zu guter letzt pfeffern.

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