Zweierlei gebratener Reis

30 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gebratener Reis mit Ananas und Schinken:
Öl 1 EL
Zwiebel 40 g
Knoblauch 1 EL
Möhre 30 g
rote Paprika 30 g
Schinken 40 g
Ei geschlagen 2 Stk.
Reis gegart 300 g
Sojasauce 1 EL
Pfeffer etwas
Ananas 130 g
Gebratener Gemüsereis:
Öl 1 EL
Möhre 30 g
Zwiebel 40 g
Knoblauch 1 EL
rote Paprika 40 g
Broccoli 40 g
Ei geschlagen 2 Stk.
Erbsen 40 g
Mais 40 g
Reis gegart 300 g
Sojasauce 1 EL
Sesamöl 0,5 EL
Pfeffer etwas

Zubereitung

Gebratener Reis mit Ananas und Schinken:

1.Zwiebel, Möhre, Paprika und Schinken würfeln, Knoblauch klein hacken.

2.In einem Wok (oder einer tiefen Pfanne) Zwiebeln, Knoblauch und Möhren glasig dünsten, dann die Paprika- und Schinkenwürfel hinzugeben und noch etwas mitdünsten lassen.

3.Die geschlagenen Eier hinzugeben und rühren, bis sie stocken.

4.Den Reis, die Sojasauce, etwas Pfeffer und die Ananas in Stücken unterrühren und warm werden lassen.

Gebratener Gemüsereis:

5.Zwiebel, Möhre und Paprika würfeln, Knoblauch klein hacken. Den Brokkoli in mundgerechte Röschen teilen.

6.In einem Wok (oder einer tiefen Pfanne) Zwiebeln, Knoblauch und Möhren glasig dünsten, dann Paprika und Broccoli etwas mitdünsten lassen.

7.Erbsen, Mais, Reis, Sojasauce und Sesamöl unterrühren und heiß werden lassen. Zu guter letzt pfeffern.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Zweierlei gebratener Reis“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 3 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Zweierlei gebratener Reis“