Name: Brotaufstrich : Herzhafter Gemüseaufstrich
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Blumenkohlröschen; 80 Gramm Tomaten Konserve; 80 Gramm Butter; 100 Gramm Magerquark; 1 Schalotte frisch; 2 Knoblauchzehen gehackt; 1 EL Schnittlauchröllchen; Saft einer Zitrone; Salz , Pfeffer aus der Mühle , gem . Chilli

Brotaufstrich : Herzhafter Gemüseaufstrich

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Brotaufstrich : Herzhafter Gemüseaufstrich
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Brotaufstrich : Herzhafter Gemüseaufstrich - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Blumenkohlröschen	100 Gramm
Tomaten Konserve	80 Gramm
Butter	80 Gramm
Magerquark	100 Gramm
Schalotte frisch	1
Knoblauchzehen gehackt	2
Schnittlauchröllchen	1 EL
Saft einer Zitrone	etwas
Salz , Pfeffer aus der Mühle , gem . Chilli	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Den Blumenkohl in Salzwasser weich kochen , abgießen und abkühlen lassen .Den Blumenkohl in einem Tuch gut ausdrücken. Den Blumenkohl und die Tomaten pürieren. Die Butter schaumig schlagen, den Quark und die Blumenkohl-Tomaten - Mischung dazugeben und alles gut verquirlen . Die Schalotte schälen und sehr fein hacken , Knoblauch und Schnittlauchröllchenzu dem Gemüseaufstrich geben. Alles glatt rühren und mit dem Zitronensaft,Salz , Pfeffer und Chilli würzen . Kühl stellen .
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von b****s
vom 30.10.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Brotaufstrich : Herzhafter Gemüseaufstrich“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich