BiNe` S QUARK - APFELMUSHÖRNCHEN

Zubereitung

• 1.Die Zutaten des Knetteiges mit den Knethaken der Küchenmaschine verkneten.

  2.Eine Arbeitsfläche bemehlen & den Teig nochmals mit den Händen geschmeidig kneten.

  3.Den Teig in Folie wickeln & über Nacht in den Kühlschrank legen.

  4.Den Teig am nächsten Tag auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis Ø 26 cm ausrollen.

  5.Den Teig ab & zu wenden, damit beide Seiten bemehlt sind & nicht kleben.

  6.Den Teig in 8 Tortenstücke schneiden.

  7.Auf jedes Tortenstück nun einen Teelöffel Apfelmus geben & verstreichen. Mit der breiten Seite nun jedes Stück zu einem Hörnchen aufrollen.

  8.Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.

  9.Bei 160 Grad ca. 20 min. backen.

  10.Mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von Bine13100
  vom 17.10.2018

  
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