Einfaches Brot

Name: Einfaches Brot - einfach - 182 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Weizenmehl; 100 g Roggenvollkornmehl; 250 g Dinkelmehl; 2 ½ EL Essig; 2 TL Salz; 1 TL Zucker; 450 ml Wasser lauwarm; 2 Pk. Trockenhefe

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Weizenmehl	250 g
Roggenvollkornmehl	100 g
Dinkelmehl	250 g
Essig	2 ½ EL
Salz	2 TL
Zucker	1 TL
Wasser lauwarm	450 ml
Trockenhefe	2 Pk.

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Alle Zutaten ohne Wasser zum Teig verkneten, anschließend das Wasser zugeben und erneut verkneten.
2. Den zähen (!) Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben.
3. 200°C ca 30-40 Min backen
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Rezept von T****4
vom 24.09.2018

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