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AVOCADO TOAST

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Walnuss frisch40 g
Knoblauch gehackt2 Stk.
Parmesan frisch gerieben30 g
Kräuter2 Handvoll
Olivenöl150 ml
Avocado frisch2 Stk.
Toastbrot8 Scheibe
Emmentaler gerieben200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Für das Pesto alle Zutaten bis auf Avocado, Toastbrot und Emmentaler mit einem Pürier Stab zu einer Pasta verarbeiten. Toastbrote damit auf einer Seite bestreichen. 4 Scheiben mit Käse und Avocado Scheiben belegen die restlichen Toastscheiben mit der Pesto Seite nach unten drauflegen festdrücken und in Olivenöl jeweils 3min. pro Seite braten.

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