Panierte Champignons
45 Mineinfach
Weitere Rezepte
Fingerfood - Gebackene Champignons
Champignons gebacken
Panierte Champignons
Rührei mit Champignons und Salami
Kräuterpfannkuchen mit grünem Spargel und Champignonsoße
Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Champignons in einer Walnusscreme
Schnitzel unter einer Lauch-Haube à la Heiko
Semmelknödelscheiben mit braunen Champignons
Ofenschnitzel mit Champignons & Speck
Champignon-Leber-Pfanne
Champignons gefüllt
Kartoffelrösti mit gebratenen Champignons
Champignon - Rührei
Champignon - Puffer mit Kräuterquark
Gefüllte Forellen
*Mairezept - Kohlrabi-Auflauf
Champignonköpfe gefüllt und überbacken
Auberginen-Schnitzel mit Knoblauch-Champignons und Spätzle
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| kleine Champignonköpfe | 500 g |
| Saft von einer Zitrone | etwas |
| Mehl zum wenden | etwas |
| Ei | 1 |
| Semmelbrösel | 1 Tasse |
| Kräuterbutter | 4 EL |
| Butterschmalz | 50 g |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Stangenweißbrot | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1155 (276)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate43,1 g
Fett7,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Die Champignonköpfe putzen und mit Zitronensaft beträufeln und nacheinander in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden.
2. Die Kräuterbutter und das Butterschmalz schmelzen, den Schnittlauch verlesen, waschen, in feine Röllchen schneiden, in die Butter einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Champignon darin goldbraun braten.
3. Die panierten Champignon herausnehmen und mit Stangenweißbrot servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****3
vom
Kommentare zu „Panierte Champignons“