FETTUCCINE IN RICOTTA PILZSAUCE

Name: FETTUCCINE IN RICOTTA PILZSAUCE
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Fettucine Bandnudeln; 2 Stk. Knoblauchzehe geschält; 400 g Champignons; 5 EL Olivenöl; 30 g Butter; Handvoll Thymian frisch gehackt; 50 g Parmesan frisch gerieben; 125 g Ricotta; Petersilie fein geschnitten; Salz; Pfeffer aus der Mühle schwarz

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FETTUCCINE IN RICOTTA PILZSAUCE - Rezept - Bild Nr. 2

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ZUTATEN

500 g	Fettucine Bandnudeln
2 Stk.	Knoblauchzehe geschält
400 g	Champignons
5 EL	Olivenöl
30 g	Butter
Handvoll	Thymian frisch gehackt
50 g	Parmesan frisch gerieben
125 g	Ricotta
	Petersilie fein geschnitten
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle schwarz

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.09.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1272 (304)
Eiweiß	9,8 g
Kohlenhydrate	28,8 g
Fett	16,6 g

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ZUBEREITUNG

FETTUCCINE IN RICOTTA PILZSAUCE

gehackten Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, Butter und in Scheiben geschnittene Champignons zugeben 3 Minuten anbraten mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen. Die gekochten Fettuccine, Ricotta und geriebenen Parmesan zugeben. Durchmischen servieren.