Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Kwas | 1 Liter |
Kabanos | 200 g |
Paprika | 1 Stk |
Gurken | 2 Stk |
Radieschen | 4 Stk |
junge Kartoffeln | 200 g |
Kräuter | 1 Bund |
rote Zwiebel | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
240 (57)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
10,2 g
Fett
0,5 g
Zubereitung
1.Gurken in Scheiben schneiden und vierteln.
2.Radieschen dünn schneiden
3.Zwiebel klein hacken
4.Kartoffeln fertigkochen und nach Belieben in Stücke schneiden
5.Würstchen in mundgerechte Stücke schneiden
6.Paprika putzen und in Stifte schneiden
7.Dill hacken
8.Frischen Kwas dazugeben. Mit Brot und Senf servieren
9.Kalt servieren
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