Okroschka mit Kwas // Mix Markt Rezept # mixmarkt
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Bild 1 von 9 Gurken in Scheiben schneiden und vierteln. -
Bild 2 von 9 Radieschen dünn schneiden -
Bild 3 von 9 Zwiebel klein hacken -
Bild 4 von 9 Kartoffeln fertigkochen und nach Belieben in Stücke schneiden -
Bild 5 von 9 Würstchen in mundgerechte Stücke schneiden -
Bild 6 von 9 Paprika putzen und in Stifte schneiden -
Bild 7 von 9 Dill hacken -
Bild 8 von 9 Paprika putzen und in Stifte schneidenAlle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken -
Bild 9 von 9 Frischen Kwas dazugeben. Mit Brot und Senf servieren -
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Kwas | 1 Liter |
| Kabanos | 200 g |
| Paprika | 1 Stk |
| Gurken | 2 Stk |
| Radieschen | 4 Stk |
| junge Kartoffeln | 200 g |
| Kräuter | 1 Bund |
| rote Zwiebel | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
240 (57)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
10,2 g
Fett
0,5 g
Zubereitung
1.Gurken in Scheiben schneiden und vierteln.
2.Radieschen dünn schneiden
3.Zwiebel klein hacken
4.Kartoffeln fertigkochen und nach Belieben in Stücke schneiden
5.Würstchen in mundgerechte Stücke schneiden
6.Paprika putzen und in Stifte schneiden
7.Dill hacken
8.Frischen Kwas dazugeben. Mit Brot und Senf servieren
9.Kalt servieren
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Rezept von Plombirka
vom 08.09.2018
vom 08.09.2018
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