ROSENKUCHEN

1 Std 10 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Magerquark 250 g
Milch 6 EL
Sonnenblumenöl 8 EL
Rohrzucker 100 g
Vanillezucker 1 Pk.
Salz 1 Prise
Vollkornmehl 400 g
Backpulver 2 TL
Fülle
Mohn gemahlen 300 g
Rohrzucker 150 g
Vanillezucker 1 Pkg
Zimt gemahlen 0,5 TL
Milch 100 ml
Butter 75 g
Nüsse gehackt 50 g

Zubereitung

1.Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und zu einem Rechteck auswalken. Wer einen Thermomix® besitzt verarbeitet die Zutaten im Teigmodus zu einem geschmeidigen Teig.

2.Für die Füllung Butter und Milch aufkochen restliche Zutaten untermischen und auf den Teig verteilen. Einrollen und ca. 20 Scheiben abschneiden. Diese in eine Tortenform mit der Schnittseite nach oben einschichten. Bei 180 Grad ca. 40min. Ober-Unterhitze backen.

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