Früchte-Quark-Öl-Teig Stollen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erster Schritt ******* ******
Magerquark 250 gr.
Zucker 1 Tasse
Vanillinzucker 1 Päckchen
Zitronenaroma 1 Esslöffel
Milch 10 Esslöffel
Öl 10 Esslöffel
Ei 1
Zweiter Schritt ******** ******
Mehl gesiebt 500 gr.
Backpulver 1
Salz 1 Prise
Mandeln gehackt 1 Esslöffel
Haselnüsse gehackt 1 Esslöffel
gehackte,getrocknete Früchte,Menge nach Wahl etwas
Rosinen,Menge nach Wahl. etwas

Zubereitung

1.Die Zutaten von Schritt eins zu einem Klumpenfreien Vorteig verarbeiten.

2.Jetzt den Rest der Zutaten beigeben und kräftig kneten.

3.Den Teig in eine Stollenform geben oder ein Stollen von Hand formen.

4.auf mittlerer Schiene bei OBER. und UNTERHITZE ca 200 Grad 45-60 Min. backen. Stäbchenprobe machen.

5.Erkalten lassen und mit Staubzucker bestreuen

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