Mandel - Beeren - Omelett

leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Eier 3
Kaffeesahne 4% Fett 20 Milliliter
Xucker 1 Esslöffel (gestrichen)
Mandeln gemahlen 2 Esslöffel
Rama Culinesse 2 Esslöffel
Mandeln gehackt 1 Esslöffel
Himbeeren frisch etwas
Heidelbeeren frisch etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2018 (482)
Eiweiß
18,6 g
Kohlenhydrate
5,0 g
Fett
43,8 g

Zubereitung

1.Eier mit Kaffeesahne, Xucker und gemahlenen Mandeln verrühren.

2.Rama in einer Pfanne zerlassen. Eiermasse in die Pfanne geben. Gehackte Mandeln darüber streuen. Himbeeren und Heidelbeeren darauf verteilen und zugedeckt stocken lassen.

3.Omelett auf einen Teller gleiten lassen. Wer mag, mit Puderzucker bestreuen.

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