Heidesand-Taler

Zubereitung

• 1.Butter schmelzen+ leicht bräunen.Abkühlen lassen.Dann mit Zucker,Vanillezucker verrühren,bis sich der Zucker aufgelöst hat.Mehl sieben+ 300 g mit dem Backpulver mischen+ zusammen mit der Milch unter die Buttermischung heben.Restliches Mehl auf die Arbeitsfläche geben+ Teig darauf verteilen.Alles glatt miteinander verkneten.

  2.Teig zu gleichmäßigen Rollen von 3cm Durchmesser foremen+ 2 Std. kalt stellen.Dann mit der Kondensmilch bepinseln+ in den Mandeln wälzen.In 1 cm dicke Scheiben schneiden+ auf ein mit backpapier ausgelegtes Backblech legen.Bei 180 C 12-15 Min. backen.Herausnehmen + auskühlen lassen

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  Rezept von s****r
  vom 29.10.2008