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Pfannkuchen (Grundrezept)

40 Minleicht
Pfannkuchen (Grundrezept) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 gr.
Milch⅜ Liter
Eier4
Salz¼ TL
Zitronenschale gerieben¼ Stück
Öl150 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.In einer Schüssel das Mehl mit der Milch anrühren und quellen lassen. Die Eier dazugeben und mit Salz und Zitrone abschmecken.

    2.Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einem Schöpflöffel den Teig etwa 1/4 cm hoch auf die Pfannenmitte gießen und anbacken lassen. Mit der Backschaufel lockern und wenden. Pfannkuchen auf Tellern anrichten und rasch servieren.

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    Rezept von etuk
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