Deftige Würstchen im Schlafrock

35 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blätterteig 1 Rolle
Senf bayrisch 4 EL
Sauerkraut abgetropft 240 gr.
Berliner Knacker 1 Paar
Ei 1

Zubereitung

1.Die Blätterteigrolle auf ein Backblech legen .Mit Senf bestreichen und das Sauerkraut darauf verteilen.Die Knacker hintereinander darauflegen mit dem Blätterteig einwickeln .

2.Das Ei verquirlen und den Blätterteig damit bestreichen .Die Rolle im vorgeheizten Backofen ca.für 20-25 Min.goldbraun backen . Das Backblech herausnehmen und die Würstchen-Rolle zum Servieren in 3-4 cm dicke Scheiben schneiden.

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