Mango-Parmesan-Salat
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mango | 1 Stück |
| Surimi | 100 Gramm |
| Parmesan | 2 EL |
| Olivenöl | 1 Schuss |
| Paprika rot | ½ Stück |
| Basilikum | 1 Bund |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)151 (36)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Mango in kleine Würfel schneiden. Surimi-Stäbchen in Scheiben schneiden und dazu geben. Die rote Paprika in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zu den Salat geben.
2. Den Parmesan mit einem Sparschäler über den Salat hobeln. Basilikum klein zupfen und dazu geben. Mit Olivenöl und Pfeffer anmachen. Lecker!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****5
vom
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