Kürbis-Gartin mit Speck
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kürbis | 1 kg |
| Schlagsahne | 1 Becher |
| geräucherter durchwachsener Speck | 100 gr. |
| Emmentaler geraspelt | 100 gr. |
| Salz, Pfeffer, Kräuter nach Belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)273 (65)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)273 (65)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett3,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kürbis in dünne Scheiben hobeln. Kürbisscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Gratinform schichten. Dabei etwas geriebenen Käse dazwischen geben. Das Ganze mit Sahne übergießen, mit dem restlichen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 30 Min. backen. Speck fein würfeln (oder fertig kaufen). Den Speck über das Gratin streuen und nochmals etwa 15 Min. backen. Dazu passt ein grüner Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****z
vom
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