Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Rosinen | 50 Gramm |
Rum | 1 Esslöffel |
Marzipan Rohmasse | 50 Gramm |
Milch | 100 ml |
Hefe | ½ Würfel |
Dinkel Mehl | 250 Gramm |
Rohrzucker | 50 Gramm |
Vanillezucker | 2 Teelöffel |
Butter | 150 Gramm |
Puderzucker | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1680 (401)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate45,5 g
Fett21,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1680 (401)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate45,5 g
Fett21,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zuerst di Rosinen ca. eine Stunde im Rum einweichen.
2. Mehl, 30 Gramm Rohrzucker & Vanillezucker vermengen.
3. Den halben Hefewürfel in lauwarmer Milch auflösen & zu dem Mehl geben.
4. 100 Gramm Butter & Marzipan mit hinzukneten. Rosinen mit einkneten.
5. Den Teig zugedeckt eine Stunde gehen lassen.
6. Ein Backblech mit Backpapier auslegen & den Teig ca. 1 cm dick ausrollen.
7. Diese in 4 cm X 4 cm Stücke schneiden.
8. Konfekt auf das Backblech geben & nochmals zugedeckt 60 min. gehen lassen.
9. Die Konfekts bei 180 Grad ca. 15 min. backen.
10. 50 Gramm Butter schmelzen, das etwas ausgekühlte Konfekt darin schwenken. 20 Gramm Zucker & den Puderzucker mischen & das Konfekt darin wälzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Bine13100
vom
Kommentare zu „BiNe` S STOLLENKONFEKT“