1.Die Zutaten der Streusel mit dem Handrührgerät gut verrühren.

2.Eine Backform Ø 22 cm mit Backpapier auslegen.

3.Die Hälfte der Streusel in die Form geben, gut andrücken & dabei einen kleinen Rand formen.

4.Die halbierten, entsteinten Pflaumen darauf geben.

5.Die Zutaten der Schmandcreme verrühren & über die Pflaumen giessen.

6.Die restlichen Streusel auf den Kuchen geben.

7.Bei 160 Grad den Pflaumenkuchen ca. 50 min. backen.