1.Zuerst werden die Linsen ca. 20 min.weich gekocht. Linsen abgiessen & abtropfen lassen.

2.Die Flohsamenschalen mit 100 ml Wasser verrühren. Anstelle von Flohsamenschalen kann man auch zwei Eier verwenden.

3.Nun alle Zutaten miteinander vermengen & 30 min. quellen lassen.

4.Hände leicht anfeuchten & aus dem Teig 8 Frikadellen formen a 110 Gramm.

5.In einer Pfanne Kokosöl erhitzen & die Mandelfrikadellen von jeder Seite ca. 6 - 8 min. braten.