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grüne Erbsensuppe

40 Minleicht
grüne Erbsensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Erbsen tiefgefroren200 g
Kartoffel100 g
Schinkenwürfel40 g
Zwiebel40 g
Rama Cremefine 7 %15 ml
Brühe etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Schinkenwürfel ohne Fett in einem Topf anbraten, 2/3 herausnehmen und zur Seite stellen.

    2.Zwiebel fein würfeln und zum Schinken geben. Kartoffeln schälen, kleinschneiden und mit den Erbsen in den Topf geben.

    3.Alles mit Brühe bedecken und 20-30min köcheln lassen. Pürieren und je nachdem wie dickflüssig man es mag noch Brühe zugeben. Zum Schluss die Sahne und die Schinkenwürfel zugeben und abschmecken.

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    Rezept von Skaikru
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