Hähnchen-Nuggets im Zucchini-Mantel

15 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Hähnchenbrust frisch 130 g
Zucchini 200 g
Ei 1 Stk.
Mehl 25 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Öl zum braten etwas

Zubereitung

1.Hähnchenbrust in Stücke schneiden, etwas würzen und mit 1/4 des Mehles bestäuben.

2.Zucchini raspeln und gut ausdrücken. Mit dem Ei und restlichem Mehl mischen und abschmecken.

3.Öl in einer Pfanne erhitzen. Nuggets mit der Zucchinimasse umhüllen und im Öl braten.

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