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Krautsalat

leicht
Krautsalat - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch500 Gramm
Salz1 TL
Balsamico weiß3 EL
Olivenöl1 EL
Honig1 TL
Pfeffer aus der Mühle etwas
Orangensaft3 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Den Weißkohl sehr fein hobeln. (Ich habe das mit meiner Brotmaschine gemacht) In eine Schüssel füllen, Salz und Zucker dazu geben und kräftig durchkneten. Er reduziert sich bis auf die Hälfte. 30 Min. ruhen lassen.

    2.In der Zwischenzeit alle restlichen Zutaten mit in die Schüssel geben und gut durchmengen. Nochmals 30 Min. ziehen lassen. FERTIG.

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    Rezept von xanya313
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