Sommerlicher Gorgonzola Salat

Rezept: Sommerlicher Gorgonzola Salat
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Esslöffel
Honig
4 Esslöffel
Himbeeressig
6 Esslöffel
Olivenöl
5 Esslöffel
Wallnüsse (gehackt)
125 g
Gorgonzola
1 Bund
Kresse (gehackt)
1 Stk.
Knoblauchzehe (gepresst)
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Salz
1 Stk.
Birnen (reif)
1 Bund
Rucola
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.05.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
322 (77)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
15,5 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Sommerlicher Gorgonzola Salat

1
Himbeeressig (4 EL), Olivenöl (6 EL), Salz (Prise), Pfeffer (Prise), eine Knoblauchzehe (gepresst) und den Honig (1-2 EL) in eine Schüssel geben und zu einem Dressing verrühren.
2
Aus Rucola (gewaschen) ein Bett auf einem Teller anrichten, darauf die Birnen (längs geviertelt) legen, den Gorgonzola (gewürfelt) und das Dressing darüber verteilen und mit der Kresse garnieren.
3
Guten Appetit!!
4
Wer mag, kann sich auch das Video dazu auf unserem *EATlyfoods YouTube Kanal* ansehen: *** https://www.youtube.com/watch?v=qt6qk2TSDWQ&list=PLsLHrEVYvunWJi-M6pO9ZpJ-ToRlkMhd8

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