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Kartoffelsuppe mit Rucola

30 Min

Zutaten für 4 Personen

Kartoffeln
500 Gramm
Knorr Delikatessbrühe
1 Liter
Knoblauchzehen
2 Stück
Zwiebel
1 Stück
Rucola
125 Gramm
Cremefine 7% oder Sahne
250 Milliliter
Salz , Pfeffer , Chili
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)966 (231)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate10,9 g
Fett17,0 g

Zubereitung

  1. 1.Alles außer dem Rucola kleinscheiden und in der Brühe kochen Wenn alles gar ist pürieren , dann den Ruccola mit rein ud mit pürieren. Zum Schluß noch Cremefin hinzu .

    2.Wenn man mag kann man noch was an Speckwürfeln Cross braten und oben drüber streuen - dann hat man etwas an BISS :-) Guten Apetit

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Zutaten für 4 Personen