Kartoffelsuppe ganz einfach

1 Std leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffel mehlig kochend 2,5 kg
Brühe 2 l
Suppengrün frisch etwas
Bockwurst oder Wiener etwas
Senf , Salz , Pfeffer , Aromat zum abschmecken etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
251 (60)
Eiweiß
3,7 g
Kohlenhydrate
8,7 g
Fett
1,0 g

Zubereitung

Kartoffeln und Suppengrün schälen und zerkleinern . Mit 2 Litern Wasserrn aufsetzen und kochen bis alles weich ist , danach ( was vom Suppengrün nicht gewünscht wird - rausnehmen ) alles pürieren . Mit Senf , Salz , Pfeffer , Aromat abschmecken - ich nehme gerne die Brühe von den Wienen oder Bochwürsten aus dem Glas her . Wiener klein schneiden und warm genießen - Mahlzeit !

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