ZUBEREITUNG
Ballon-Brot
ZUBEREITUNG
1
Mehl, Hefe, Salz und Zucker vermischen.
Dann Bier mit Öl dazukneten und etwas gehen lassen!
2
Jetzt den Teig in 8 gleiche Teile teilen!
In einem weiten Topf etwa 2 cm hoch Öl erhitzen.
3
Teig in ca. 2mm dünne Fladen ausrollen und im heißen Fett, je Seite ca. 10 Sekunden ausbacken.
Der Fladen bläht sich auf wie ein Ballon, deswegen der Name! :-)
4
Dazu gab es Linsen-Dal, gebackener Blumenkohl und Knoblauch-Raita.
5
6
7
NACHGEKOCHT
KOMMENTARE
Ballon-Brot
KOMMENTARE
JessiccaPaulineItaas
Ich mache es, da für meine Familie statt mit Bier mit Wasser. Wird genau so super. Ganz tolles Brot für Ungeduldige!
cockingcool
ich überlege schon die ganze Zeit- wo ich dass schon mal gegessen habe? Danke für dein Rezept denn ich erinnere mich nur daran dass es sehr gut war. ♥lichst die Biggi
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