BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONTARTE

45 Mineinfach
BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONTARTE - Rezept - Bild Nr. 1072

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
MÜRBETEIG :
Dinkel Mehl125250 Gramm
Butter125 Gramm
Ei1
Thymian etwas
BELAG :
Kürbis½
Champignons200 Gramm
Ziegenfrischkäse125 Gramm
Chèvre100 Gramm
Erdnussöl10 Gramm
Knoblauchzehe1
Thymian etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Aus dem Teigzutaten einen Mürbeteig kneten & in Folie gewickelt 30 min. in den Kühlschrank legen.

    2. Den Kürbis schälen & die Kerne entfernen. ( Ich hatte 350 Gramm Kürbisfleisch )

    3. Kürbis & Champignons in dünne Scheiben schneiden.

    4. Den Ziegenfrischkäse mit dem Erdnussöl & Thymian verrühren.

    5. Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen & mit dem Ziegenfrischkäse bestreichen.

    6. Kürbis & Champignonscheiben darauf legen.

    7. Knoblauch, Chèvre, Thymian & Pfeffer darauf verteilen

    8. Die Kürbis - Champignontarte bei 170 Grad ca. 25 min. backen.

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