BiNe` S APFELAUFSTRICH

10 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel 1 Kilogramm
Zitrone 1
Apfelsaft 150 ml
Ahornsirup 100 ml
Rohrzucker 100 Gramm
Zimt 1 Teelöffel
Sternanis 1
Nelkengewürz 1

Zubereitung

1.Äpfel schälen & klein würfeln.

2.Zitrone auspressen.

3.Alle Zutaten in einen Topf geben & die Äpfel ca. 20 min.weich kochen. Sternanis & Nelke entfernen.

4.Apfelmasse mit dem Stabmixer pürieren.

5.Nun die Masse weitere ca. 60 min köcheln lassen.

6.Apfelaufstrich in sterilisierte Gläser mit Deckel füllen & im Kühlschrank aufbewaren.

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