Gebratener Fleischkäse mit Salaten

Rezept: Gebratener Fleischkäse mit Salaten
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
4 Scheiben
Fleischkäse
3
Zwiebeln
1 el
Butterschmalz
1 Glas
Erbsen
1 Glas
Schnippelbohnen
1 el
Senf
6 el
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.10.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Gebratener Fleischkäse mit Salaten

1
Bevor der Fleischkäse gebraten wird habe ich die Salate gemacht.
2
Also die Bohnen und Erbsen getrennt abschütten und mit klarem Wasser kurz abspülen. Je Sorte in eine Schüssel geben.
3
Aus dem Essig und Öl sowie Salz, Pfeffer und Senf das Dressing verrühren. 1 Zwiebel schälen und dann fein in Würfel schneiden. In das Dressing mengen und je die Hälfte über die Salate gießen und vermengen.
4
Sind die Salate nun fertig, geht es an den Leberkäse.
5
Butterschmalz in die Pfanne geben und heiss werden lassen. Den Fleischkäse nun darin auf beiden Seiten kurz und kräftig braten. Auf kleiner Temperatur fertig braten.
6
Auf einem Teller im Backofen warm stellen
7
Im restlichen Butterschmalz, die 2 zwischenzeitlich geschälten und in Ringe geschnittenen Zwiebel kräftig dunkelbraun dämpfen.
8
Auf jeden Teller 2 Scheiben Fleischkäse setzen und ein paar Zwiebeln darauf setzen.
9
Dazu noch den Erbsensalat und den Bohnensalat verteilen.
NACHGEKOCHT
Benutzerbild von GINA-ANNA

KOMMENTARE
Gebratener Fleischkäse mit Salaten

   G****h
Ich liebe Leberkäse und eure Version gefällt mir sehr gut! LG Griesu
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Leberkäse mal anders.Gefällt mir richtig gut. Klasse. LG Brigitte
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Das nenne ich mal ein schnelles und schmackhaftes Mittag- oder Abendessen. Da brauche ich auch keine Kartoffeln dazu. Ich schnappe es mir jetzt ganz schnell und mach die Fliege, bevor mir das wieder einer wegschnappt. Viele liebe Grüße von Gabi

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