Wolfszähne

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 3
Butter weich 135 g
Zucker 150 g
Im RZ stand 225g Zucker, mir zuviel!
Vanillezucker 1 Päckchen
Dinkel Mehl Type 630 250 g
Salz 1 Prise
Kuvertüre dunkel 1 Päckchen
Puderzucker etwas
Wolfszahnblech 1
Das Blech gibt es z.B. bei Amazon!
Fett fürs Backblech etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1933 (461)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
61,3 g
Fett
21,9 g

Zubereitung

1.Butter, Eier, Zucker,Vanillezucker und Salz schaumig rühren!

Backofen auf 200 Grad vorheizen!

2.Dann Mehl unterrühren. Backblech einfetten. Ich nahm Trennspray, geht aber auch super mit Öl oder Butter...

3.Mit 2 nassen Teelöffelchen in jede Vertiefung 3 Häufchen setzen und im Backofen ca. 15-20 Minuten backen. Je nach gewünschter Bräune! Ergibt 2 Bleche!

4.Dann rausnehmen und auf ein Gitter setzen zum auskühlen. Kufertüre schmelzen und Wolfszähne darin tunken und oder mit Puderzucker bestreuen! In den Teig kann man auf Schokoflocken, Zimt, Ingwerpulver etv. geben!

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