Remoulade light - Nr°2

Rezept: Remoulade light - Nr°2
Dazu gab es Backofenkartoffeln/Süßkartoffeln und panierter Fisch
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Dazu gab es Backofenkartoffeln/Süßkartoffeln und panierter Fisch
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
200 g
Creme/Schmand 20% Fett
200 g
Saure Sahne 10 % Fett
2 EL
Senf
60 g
Kapern
80 g
Essiggurken
5
Eier Größe M
0,5 TL
Senfkörner gelb
0,5 TL
Senfkörner braun
0,5 TL
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
0,5 TL
Gewürzsalz aus meinem KB
1 Schuß
Essiggurkensud
1 Prise
Zucker
Dill gehackt
Pul Biber
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.10.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
799 (191)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
9,5 g
Fett
15,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Remoulade light - Nr°2

1
Zuerst Eier hartkochen, abschrecken und auskühlen lassen. Kapern und Essiggurken hacken.
2
Schmand, Saure Sahne, Senf, Kapern, Essiggurken, Senfkörner, Knobipfeffer, Gewürzsalz, Essiggurkensud, Zucker und Dill verrühren und ziehen lassen!
3
Derweil Eier schälen und zweimal durch den Eierschneider drücken. Einmal senkrecht und einmal waagerecht! :-) Eierwürfel zur vorbereiteten Mischung geben und unterheben! Evtl. nochmal abschmecken! :-) In Schälchen füllen, mit etwas Senfkörner und Pul Biber bestreuen!
4
Passt super zu Fisch, Roastbeef, Kartoffeln und auch Toll zu Grillfleisch!
NACHGEKOCHT

KOMMENTARE
Remoulade light - Nr°2

Benutzerbild von Lady-Foxy
   Lady-Foxy
Klasse Zusammensetzung! Ich nehme dann auch gleich so einen Teller ;-) d.h. ist bestimmt nix mehr über... also muß ich selber ran :-D Danke für die Idee und ***** für Dich... L Foxy
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Klasse. Eine super Remoulade. Aber ich würde auch den kompletten Teller übernehmen. LG Brigitte
Benutzerbild von sternschnuppe23
   sternschnuppe23
da hast du recht.deine leckere remoulade past zu vielem-toll gemacht.lg christel
   L****t
Deine Remoulade ist köstlich.
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Das ist eine feine Remoulade. Tolle Gewürze, da bin dabei. Einen schönen Sonntag wünscht dir Gabi
Benutzerbild von Binesumm84
   Binesumm84
njom njom njom, voll mein fall, her damit :-) Lg Bine

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