Porreetorte

Zubereitung

• 1. Backofen auf 200 Grad vorheizen, Springform fetten.

  2. Mehl, Butter, Quark, Backpulver und 1TL Salz in den Mixtopf geben und 2min. zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Teig herausnehmen und auf einer bemehlten Arbeitsflächerund ausrollen.

  3. Teig in die Springform geben, einen Rand hochziehen, den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen. 10min. vorbacken. In dieser Zeit Gouda in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

  4. Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Porree einwiegen und 12min./Varoma/Stufe 1 garen. Porree auf dem vorgebackenen Boden verteilen und Mixtopf leeren.

  5. Backofentemperatur auf 180 Grad reduzieren.

  6. Gouda, abgetropften Thunfisch, Sahne, Eier, Pfeffer, Salz und Muskat in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 4 vermischen, über den Porree gießen, 45min. backen.

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  Rezept von f****a
  vom 22.08.2016

  
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