Gesundes Abendessen.

1 Std 10 Min

Zutaten für 2 Personen


Chinakohlblätter	8 Stk.
Zwiebel gehackt, blanchiert	1 Stk.
Paprika gelb	½ Stk.
Paprika orange	½ Stk.
Kümmel	1 Prise
Salz und Pfeffer aus der Mühle	etwas
Nektarine	1 Stk.
Mozzarella	2 Päckchen

1.Chinakohlblätter auslösen, waschen, blanchieren, abschrecken, trocknen, in Streifen schneiden. In Eine Auflaufform geben, mit Kümmel bestreuen.
2.Gekochten Schinken in Streifen schneiden, aufstreuen. Paprika + Zwiebel schneiden, blanchieren, abschrecken, verteilen.
3.Nektarine waschen in Spalten vom Kern lösen, verteilen.
4.Mozzarella auflegen, bei 160°C ca. 20 Min. überbacken.
5.Frisch aus dem Backofen !