Gesundes Abendessen.

Low Carb: Chinakohl, Gekochter Schinken, Paprika, Nektarine, Mozzarella.

von GINA-ANNA
Gesundes Abendessen. - Rezept - Bild Nr. 44
   FÜR 2 PERSONEN
8 Stk.
Chinakohlblätter
1 Stk.
Zwiebel gehackt, blanchiert
0,5 Stk.
Paprika gelb
0,5 Stk.
Paprika orange
1 Prise
Kümmel
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Stk.
Nektarine
2 Päckchen
Mozzarella
1
Chinakohlblätter auslösen, waschen, blanchieren, abschrecken, trocknen, in Streifen schneiden. In Eine Auflaufform geben, mit Kümmel bestreuen.
2
Gekochten Schinken in Streifen schneiden, aufstreuen. Paprika + Zwiebel schneiden, blanchieren, abschrecken, verteilen.
3
Nektarine waschen in Spalten vom Kern lösen, verteilen.
4
Mozzarella auflegen, bei 160°C ca. 20 Min. überbacken.
5
Frisch aus dem Backofen !