Gesundes Abendessen.

1 Std 10 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Chinakohlblätter 8 Stk.
Zwiebel gehackt, blanchiert 1 Stk.
Paprika gelb 0,5 Stk.
Paprika orange 0,5 Stk.
Kümmel 1 Prise
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas
Nektarine 1 Stk.
Mozzarella 2 Päckchen

Zubereitung

1.Chinakohlblätter auslösen, waschen, blanchieren, abschrecken, trocknen, in Streifen schneiden. In Eine Auflaufform geben, mit Kümmel bestreuen.

2.Gekochten Schinken in Streifen schneiden, aufstreuen. Paprika + Zwiebel schneiden, blanchieren, abschrecken, verteilen.

3.Nektarine waschen in Spalten vom Kern lösen, verteilen.

4.Mozzarella auflegen, bei 160°C ca. 20 Min. überbacken.

5.Frisch aus dem Backofen !

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