BiNe` S RHABARBER BROWNIES

30 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
TEIG :
Zucker 250 Gramm
Butter 200 Gramm
Schokolade 70% Kakao 150 Gramm
Dinkel Mehl 150 Gramm
Eier 4
Salz 1 Prise
Backkakao 2 Esslöffel
Backpulver 1 Teelöffel
STREUSEL :
Dinkel Mehl 90 Gramm
Butter 50 Gramm
Rohrzucker 50 Gramm
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Rhabarber 300 Gramm

Zubereitung

1.Rhabarber waschen & klein schneiden. Schokolade fein mahlen.

2.Alle Zutaten des Teiges miteinander verrühren & in eine mit Backpapier ausgelegte Form verteilen.

3.Den Rhabarber darauf verteilen, nochmals etwas zuckern & leicht an drücken.

4.Die Zutaten der Streusel verrühren & auf dem Rhabarber verteilen.

5.Den Rhabarber Brownie bei 180 Grad ca. 50 min. backen.

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