Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| TEIG : | |
| Buttermilch | 250 ml |
| Mehl | 400 Gramm |
| Zucker | 200 Gramm |
| Eier | 2 |
| Backpulver | 2 Teelöffel |
| BELAG : | |
| Kokosflocken | 100 Gramm |
| Zucker | 100 Gramm |
| Sahne flüssig | 100 ml |
| Vanilleextrakt | 15 Tropfen |
Zubereitung
1.Alle Zutaten des Teiges zusammen rühren & in eine mit Backpapier ausgelegte Backform ( 15 cm x 20 cm ) füllen.
2.Die Zutaten des Belages zusammen rühren & auf den Teig verstreichen.
3.Bei 180 Grad ca. 25 min. backen.
4.Kuchen langsam im Ofen auskühlen lassen.
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