Zutaten
Zutaten für 4 Personen
TEIG : | |
Buttermilch | 250 ml |
Mehl | 400 Gramm |
Zucker | 200 Gramm |
Eier | 2 |
Backpulver | 2 Teelöffel |
BELAG : | |
Kokosflocken | 100 Gramm |
Zucker | 100 Gramm |
Sahne flüssig | 100 ml |
Vanilleextrakt | 15 Tropfen |
Zubereitung
1.Alle Zutaten des Teiges zusammen rühren & in eine mit Backpapier ausgelegte Backform ( 15 cm x 20 cm ) füllen.
2.Die Zutaten des Belages zusammen rühren & auf den Teig verstreichen.
3.Bei 180 Grad ca. 25 min. backen.
4.Kuchen langsam im Ofen auskühlen lassen.
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