טחינה - techina dip

15 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Techina n. meinem Grundrezept 1 Tasse
Knoblauchzehen 2 große
Zitrone frisch 1
Cuminpulver 0,5 TL
Petersilie glatt frisch 1 Hand
Wasser 0,75 Tasse
Naana/Minze 0,5 TL
Salz etwas

Zubereitung

1.Techina nach meinem Grundrezept herstellen. Petersilie hacken. Zitrone auspressen.

2.Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Mit dem Pürierstab gut mixen. Abschmecken.Passt gut zu Hummus, Falafel, Baba Ganousch oder Salaten. Oder einfach so mit Pita.

3.Alternativ können Sie die Techina Grundsauce auch im türk. Laden kaufen. Sie heißt dort Tahin u. ist relativ teuer.

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