Reisplätzchen oder "Schmalhans Küchenmeister"

Rezept: Reisplätzchen oder "Schmalhans Küchenmeister"
oder einfach: Resteessen; als Hauptgericht oder als Beilage geeignet
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oder einfach: Resteessen; als Hauptgericht oder als Beilage geeignet
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
150 g
Rundkornreis gekocht
Salz und Pfeffer aus der Mühle
30 g
Käse geraspelt
1
Ei
1 EL
Semmelbrösel
50 g
Frühstücksspeck fein gewürfelt
0,5 Bund
Petersilie gehackt
0,5 Bund
Schnittlauch frisch gehackt
Oregano frisch
2 EL
Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2097 (501)
Eiweiß
7,8 g
Kohlenhydrate
15,0 g
Fett
46,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Zu dem gegarten Reis Salz, Pfeffer, Käse, Ei, Frühstücksspeck, und die Kräuter geben, und das Ganze vermischen, bzw. verkneten. Je nach Konsistenz 1-2 EL Semmelbrösel dazugeben. (der Reisteig sollte gut formbar sein).
2
Runde Bällchen formen und dann flach drücken.
3
Das Öl erhitzen, und bei mittlerer Hitze die Plätzchen ringsum hellbraun ausbacken.
4
Bei mir als Beilage zu gebratenen Champignons mit Zatziki (Zatziki nicht im Bild)

KOMMENTARE
Reisplätzchen oder "Schmalhans Küchenmeister"

Benutzerbild von Test00
   Test00
Einfach nur lecker. Du kochst prima. LG. Dieter
Benutzerbild von cleo64
   cleo64
Einkassiert-wird ausprobiert! LG,Manu
Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Deine Reisbuletten sind wirklich eine ideale Resteverwertung. Und wieder hast Du Du so viel Mühe mit den Fotos und der Rezeptbeschreibung gemacht. Das verdient wirklich die volle Punktzahl - denn schmecken tut Dein Gericht auch. LG
Benutzerbild von mommy1971
   mommy1971
Eine tolle, schnelle Mahlzeit!!! Als Beilage zu gebratenenen Champignons kann ich mir die wirklich super vorstellen! 5***** und GGLG von Heike
Benutzerbild von Ragnar
   Ragnar
Seit wann wohnt denn bei dir der Herr Schmalhans ???? :-)) 5 leckere Sternchen für dich. LG Ingo

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