Schweinekopfsülze mit Gurken von der Mutti und Salzkartoffeln

einfach
Schweinekopfsülze mit Gurken von der Mutti und Salzkartoffeln - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
Schweinekopfsülze aus eigener Schlachtung ca. 200 g2 Scheiben
kleine Zwiebel1
Essiggurke von der Mutti ( Eigene Herstellung !1
kleine Salzkartoffeln300 g
Salz1 TL
Kurkuma½ TL
Mayonnaise2 EL
Tomate zum Garnieren1
Basilikumblättchen1
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffeln schälen, in Salwasser ( 1 TL Salz ) mit Kurkuma ( ½ TL ) ca. 20 Minuten kochen und abgießen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Schweinskopfsülze mit den Salzkartoffeln, mit Zwiebelringen, Mayonnaise ( ca. 2 EL ), mit einer Tomate und Basilikumblättchen garniert, servieren. Dabei die Kartoffeln mit 2 kräftigen Prisen groben Meersalz aus der Mühle bestreuen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von MausVoh
    vom
    Profilbild von MausVoh

Kommentare zu „Schweinekopfsülze mit Gurken von der Mutti und Salzkartoffeln“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Schweinekopfsülze mit Gurken von der Mutti und Salzkartoffeln